Đoàn kiểm tra vừa về, heo bẩn “vọt ngay” vô chợ

Rạng sáng 23-1, Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM có buổi làm việc với Công ty Quản lý và Kinh doanh chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM) về việc tăng cường kiểm tra ATTP trong dịp Tết Nguyên đán 2019.

Sau khi kiểm tra hoạt động kinh doanh thịt heo, đoàn công tác quay về. Tuy nhiên không đầy một tiếng sau, Đội Quản lý ATTP chợ đầu mối Bình Điền (thuộc Ban Quản lý ATTP TP.HCM) kiểm tra và phát hiện một con heo có nguồn gốc từ tỉnh Long An bị chết trước khi giết mổ.

Con heo chết này có biểu hiện rỉ dịch, cơ nhạt màu, xuất huyết, có mùi hôi thối… và được “ém” chung với những con heo đạt chất lượng khác. Chủ nhân của con heo này là ông Danh Xà Khánh.

 

Đoàn kiểm tra vừa về, heo thúi “vọt ngay” vô chợ - ảnh 1
Heo chết trước khi giết mổ bị phát hiện. Ảnh: CTV

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý ATTP TP.HCM, cho biết ngoài tịch thu và tiêu hủy con heo nói trên, ban cũng sẽ phạt chủ hàng đúng pháp luật.

“Hiện do heo có giá, nhu cầu tiêu thụ trong dịp tết tăng cao nên vẫn còn thương lái cố tình tuồn heo bệnh, heo chết vào TP.HCM. Hai chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn thỉnh thoảng phát hiện heo chết, heo lở mồm long móng” – bà Lan nói.

“Trách nhiệm càng đè nặng trên vai Ban Quán lý ATTP TP.HCM trong những ngày cận tết. Ban sẽ phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM giám sát chặt hơn tình hình heo sống và thịt heo đưa vào TP.HCM để dân thực sự an tâm khi dùng thịt heo” – bà Lan nói.

TRẦN NGỌC/PLO

Related Posts

Gỏi rau má thịt bò thanh mát, siêu chống ngán sau Tết

Gỏi rau má trộn thịt bò dễ làm, ngon miệng lại vô cùng thanh mát. Đây là món ngon thích hợp ăn chống ngán sau những ngày Tết. Nguyên liệu:…

Read more

Salad dưa chuột tạo hình giống cây trúc, đặc biệt ấn tượng trên bàn tiệc ngày Tết

Salad dưa chuột là món ăn nhẹ, ít chất béo mà lại giàu protein. Đây là lựa chọn tốt nhất để bổ sung dinh dưỡng mà không lo bị béo….

Read more

Món ngon cuối tuần: Cách làm nấm đùi gà kho đậu phụ thanh đạm, đưa cơm

Nấm đùi gà kho đậu phụ là món ăn thanh đạm nhưng lại có hương vị thơm ngon, đậm đà, thích hợp thưởng thức trong cả mùa hè lẫn mùa…

Read more

Tai heo cuộn lưỡi thơm ngon, lạ miệng, bày lên mâm là hết

Tai heo cuộn lưỡi là món ăn vô cùng lạ miệng, ngon cơm và dễ thực hiện cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu: – 1 cái tai heo to…

Read more

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà xào húng quế kiểu Thái ngon tê lưỡi

Gà xào húng quế chinh phục thực khách bởi vị cay nồng của tỏi ớt, mùi thơm đặc trưng của húng quế thấm đẫm trong từng miếng thịt gà. Gà…

Read more

Đem sườn kho với “thuốc bổ não tự nhiên”, cả nhà có món ngon đủ dinh dưỡng

Sườn và trứng cút đem nấu chung thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Trứng cút là “thuốc bổ não tự nhiên”, có tác dụng bổ não, nâng cao trí…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *