Khi Hà Nội và các thành phố đang nắng cháy hay mưa dầm thì Sa Pa có không khí se lạnh, mát lành thoảng vị lúa non thơm ngọt.
Về Sa Pa săn lúa, săn mây
Sau mùa nước đổ tháng 5, Tây Bắc vào vụ cấy. Những thửa ruộng bậc thang chuyển từ màu bạc lấp lánh sang xanh mạ, rồi ngả sang xanh lúa non, thơm ngọt dịu. Sắc xanh ấy quyện với mây trời, mời gọi du khách khắp nơi đổ về miền Tây Bắc, săn lúa, săn mây.
Mường Hoa là điểm ngắm lúa nổi tiếng ở Sa Pa. Thung lũng lòng chảo này là nơi tập hợp tầng tầng lớp lớp thửa ruộng bậc thang trải rộng trên nhiều địa hình, vắt từ chân núi lên tận lưng trời, ẩn hiện trong mây. Cuối tháng 7 sang giữa tháng 8, lúa đang thì con gái, đầy sức sống trong lớp áo xanh non, mỡ màng.
Thu về còn là khoảng thời gian lý tưởng để khách phương xa về miền núi cao, thưởng thức những món ngon nổi tiếng Tây Bắc. Tại thung lũng hoa bên chân núi Fansipan, Lễ hội ẩm thực Tây Bắc lần thứ 2 do khu du lịch Sun World Fansipan Legend tổ chức đã trở thành điểm hẹn được thực khách bốn phương yêu thích.
Tham dự lễ hội, du khách thỏa sức dạo chợ phiên bên chân núi, cạnh vườn hồng cổ Sa Pa thuộc khu vực ga đi cáp treo Fansipan, để nhấm nháp nhiều món ngon do chính bà con dân tộc chế biến như xôi nếp nương, xôi tím, các món nướng, lạp xưởng, thắng cố…
Đêm về, bên cạnh những bếp than hồng rực, những món nướng thơm lừng là tiếng khèn, điệu múa của những chàng trai cô gái vùng cao, khiến không gian đêm Sa Pa rộn ràng.
Đến Sa Pa, hầu như ai cũng mong muốn được đặt chân lên nóc nhà Đông Dương, đỉnh Fansipan cao 3.143 m. Trời Hoàng Liên dịp này trong xanh. Đứng nơi đây, du khách có thể phóng thật xa tầm mắt để ngắm non sông hùng vĩ.
Cũng tại Fansipan, du khách còn có dịp tham quan, chiêm bái quần thể văn hóa tâm linh tựa bên núi, khuất trong mây, mang vẻ đẹp linh thiêng, thoát tục.
