Hướng dẫn làm món thịt gà kho rau củ đậm đà ngon cơm

27/01/2020 10:49

Thịt gà kho rau củ là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món này chuẩn vị. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách làm món thịt gà kho rau củ ngon như ngoài hàng nhé.

Nguyên liệu:

½ con gà

3 củ khoai tây

1 củ cà rốt

2 quả ớt chuông xanh

20g ớt khô

5g tiêu khô

2-3 lá nguyệt quế

2 hoa hồ

1 củ gừng

Muối, rượu nấu ăn, đường, nước mắm

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo, rồi chặt miếng vừa ăn, sau đó bắc nồi nước sôi lên bếp để chần qua gà.

Bước 2: Vớt gà ra rổ để ráo nước, sau đó, bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gà vào đảo đều tay cùng với rượu nấu ăn, nước mắm, đường. Tiếp đến bạn cho nước sôi vào lấp xấp mặt gà vào cùng với ớt khô, hạt tiêu, lá nguyệt quế, hoa hồi cùng gừng thái lát.

Bước 3: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Tương tự đối với ớt chuông. Thịt gà sau khi hầm khoảng 30 phút thì cho khoai tây vào, đảo đều rồi tiếp tục đun trong 15 phút nữa thì cho cà rốt và ớt chuông vào. Nấu cho đến khi cà rốt và ớt chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức món ăn

Bạn cho gà kho rau củ ra đĩa rồi ăn cùng với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Ảnh sưu tầm

M.H t/h

 

Bạn đang đọc bài viết "Hướng dẫn làm món thịt gà kho rau củ đậm đà ngon cơm" tại chuyên mục ĐỜI SỐNG.

Mọi thông tin chia sẻ, phản hồi xin gửi về hòm thư: thukypnn@gmail.com - Hotline: 0916.336.788.