Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g cần tây
- 100g thịt
- Một ít váng đậu
- Gia vị: 30ml rượu gạo, 3g muối, một ít bột mì.
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt rửa sạch thái lát sau đó ướp với chút muối, rượu và bột mì.
- Rau cần tây rửa sạch thái khúc.
- Váng đậu ngâm mềm rồi thái khúc.
Cách làm thịt heo xào cực ngon
- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào săn rồi cho ra bát.
- Bước 2: Thêm cần tây và váng đậu cùng chút muối, xào cho chín tới.
- Bước 3: Đổ thịt vào xào chung.
- Bước 4: Thêm một chút nước vào đảo cho các nguyên liệu chín hoàn toàn rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi t/h ( Đời sống & Pháp luật )
