Hotline:  093 442 3333 | Quảng cáo:   093 873 0333 Báo giá |
Cách pha nước chấm ốc ngon đúng điệu
21:01 07/11/2018
Ốc luộc là món khoái khẩu của nhiều người. Để có món ốc luộc ngon, nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bước pha nước chấm cho món ốc luộc cực kỳ đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu:

½ quả chanh tươi

2 muỗng canh nước mắm ngon

2 thìa đường

1 muỗng canh nước sôi để nguội

3 lá chanh thái nhỏ

3 tép tỏi

1 miếng gừng tươi

2 quả ớt

2 muỗng sả

Cách làm

Bước 1: Cho muỗng canh nước sôi để nguội cho vào bát, trộn với 2 muỗng canh nước mắm ngon và 2 thìa đường. Quấy đều hỗn hợp trên bếp với chế độ lửa nhỏ cho tới khi đường tan hết trong hỗn hợp nước mắm thì tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Gừng, ớt, tỏi được rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Ớt và sả được thái thành lát mỏng. Sau đó cho tất cả vào bát nước mắm vừa làm.

Bước 3: Lá chanh rửa sạch, thái chỉ nhỏ và cho vào bát nước mắm.

Bước 4: Vắt thêm nửa quả chanh hoặc quất vào bát nước mắm.

Chỉ sau 4 bước pha chế đơn giản, bạn đã ngay bát nước chấm ốc hấp dẫn, đậm đà hương vị!

Mai Hương (T/h)

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC