Hotline:  093 442 3333 | Quảng cáo:   093 873 0333 Báo giá |
Cách làm thịt heo chiên xù giòn ngon cho thực đơn gia đình thêm phần hấp dẫn
10:03 13/06/2018
Món thịt heo chiên xù nấu vừa nhanh lại vừa ngon cho bữa cơm của gia đình thêm phần phong phú. Để làm được món thịt heo chiên xù thơm ngon đãi gia đình các bạn hãy làm theo các bước dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 4 lát thăn heo (dày khoảng 1cm)

- 4 muỗng canh  bột bắp

- 1/2 muỗng canh nước

- 1 củ hành tím, cắt nhỏ

- 2 tép hành lá

- 1 ít gừng băm nhỏ

- 2 muỗng canh nước tương đậu nành

- 1/2 muỗng cà phê đường

- Đầu để chiên

*Phần nước sốt

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1/2 muỗng canh rượu gạo

- Một ít hạt tiêu xay

- Một chút muối

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Thăn heo để nguyên khổ, thái miếng mỏng dày khoảng 1cm, sau đó trải thịt ra mặt thớt dùng dụng cụ đập thịt đập như thịt bò cho thịt thăn mềm.

- Bước 2: Ướp thịt với 1/2 muỗng canh rượu gạo, hạt tiêu xay, muối và xì dầu trong khoảng 10-15 phút.

- Bước 3: Trộn bột bắp với nước thành hỗn hợp sệt trong một cái bát. Sau đó cho từng miếng thịt heo tẩm qua lớp bột.

- Bước 4: Cho thịt vào chảo chiên ngập dầu đến khi thịt chín vàng.

- Bước 5: Đun nóng khoảng một muỗng canh dầu ăn, cho gừng và hành lá, hành tím vào phi đến khi có mùi thơm.

- Bước 6: Cuối cùng, cho thịt heo đã chiên vào, thêm một chút muối, đường, nước tương đậu nành. Chiên trong khoảng 1-2 phút cho đến khi thịt ngấm gia vị.

Món thịt heo chiên xù làm xong đảm bảo cả người lớn lẫn các bé đều thích mê. Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC