Hotline:  093 442 3333 | Quảng cáo:   090 106 4444 Báo giá |
Cách làm gà chiên nước mắm chuẩn vị cho cả nhà thích mê
17:15 13/11/2018
Gà chiên nước mắm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên, không phải ai cũng biết nấu món ăn này chuẩn vị ngay tại nhà. Cùng PhunuNews học cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

  • 400g cánh gà
  • Đường: 2 muỗng
  • Nước mắm: 2 muỗng
  • Tỏi: 2 củ

Cách thực hiện:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cánh gà rửa sạch, sau đó rửa lại với nước muối pha loãng cho hết mùi hôi rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Làm như vậy, cánh gà khi rán sẽ mau chín. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo.

Bước 3: Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Khi tỏi thơm hạ lửa nhỏ, cho vào chảo đường và nước mắm theo tỉ lệ: 1:1. Sau khi ước lượng nước mắm và đường vừa đủ, bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều. Khi thấy món ăn chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, tiến hành trang trí, bày biện món ăn.

Món gà chiên nước mắm giàu dinh dưỡng, giúp bạn đổi khẩu vị rất thích hợp vào những ngày lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Ảnh sưu tầm

Mai Hương t/h

Bạn đang đọc bài viết của báo điện tử Phụ nữ News – (www.phununews.vn). Mọi thông tin chia sẻ, phản hồi xin gửi về địa chỉ email: thukypnn@gmail.com – Hotline: 0916.336.788

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC