Hotline:  093 442 3333 | Quảng cáo:   093 873 0333 Báo giá |
Bữa tối chỉ với 77 nghìn đồng mà cả nhà thoải mái ăn ngon miệng
16:00 11/07/2018
Chỉ với 77 nghìn đồng bạn có thể chuẩn bữa tối cực kỳ ngon miệng lại đúng chuẩn "vị mùa hè" cho cả gia đình.

1. Rau muống luộc

 

Rau muống nhặt bỏ gốc, bớt lá, cho vào ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch.

 

Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi thì cho rau vào rồi đảo. Sau đó đậy vung lại, để lửa lớn, khi nước rau sôi thì để thêm 1 phút, đảo lại mặt rau rồi vớt ra cho vào bát nước đun sôi để nguội có thêm vài viên đá lạnh để rau xanh và giòn.

2. Chả trứng đúc thịt

 

Thịt nạc băm nhỏ cùng hành củ, thêm chút gia vị. Cho thịt vào bát, thêm trứng gà rồi đánh đều cho trứng thịt quyện vào nhau.

Đặt chảo có dầu ăn lên bếp, để chảo nóng thì đổ trứng vào, dàn đều mặt chảo, chiên nhỏ lửa để thịt chín đều.

 

Khi chả trứng đã chín vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa, để nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn.

3. Tôm rang thịt

 

Tôm mua về rửa sạch, ướp cùng chút tiêu, bột canh, đường cho ngấm. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị cho ngấm.

 

Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều. Khi thấy thịt săn lại thì tôm vào đảo đều, khi tôm tiết ra nước, giảm lửa nhỏ để tôm và thịt chín đều.

Nước cạn dần, đảo lại cho đều, tránh cho tôm bị cháy, rồi nêm nếm lại gia vị sau đó tắt bếp.

5. Tráng miệng: Mận hậu

 

Bữa tối sau khi hoàn thiện:

Giá thành của thực đơn:

- Rau muống: 5 nghìn đồng

- Thịt: 20 nghìn đồng

- Tôm: 15 nghìn đồng

- Thịt bằm: 10 nghìn đồng

- Trứng: 10 nghìn đồng

- Chanh, gia vị: 7 nghìn đồng

- Mận hậu: 10 nghìn đồng

Tổng: 77 nghìn đồng

Thu Hằng tổng hợp

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC