Cơ quan chủ quản: Hội Luật Gia Việt Nam

Bản quyền thuộc về Chuyên trang Phụ nữ và Đời sống - Báo Điện tử Người Đưa Tin (phununews.vn)

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số: 38/GP-BTTTT ngày 25/1/2016

Địa chỉ: Tầng 4, Star Tower, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội.

Tổng biên tập: Nguyễn Tiến Thanh

Hotline : 0906 206 554

 
 
12/07/2018 07:00:57

Bí quyết để biến khoai tây thành món ăn hấp dẫn, lạ miệng chính là đây

Từng chiếc bánh khoai tây với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong lại thơm ngậy vị phô mai chắc chắc sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Nguyên liệu:

- 2 quả khoai tây

- 2 muỗng canh bột mì đa dụng

- 2 muỗng cà phê muối

- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

- Phô mai bào nhỏ

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bào nhỏ thành sợi.

- Bước 2: Đặt khoai tây vào bát nước lạnh, ngâm trong vòng 10 phút rồi trút hết nước đi.


- Bước 3: Cho khoai tây vào chảo đảo qua trong khoảng 5 phút ở lửa nhỏ.


- Bước 4: Trút phần khoai tây vừa nấu xong vào một cái bát. Thêm bột mì, muối, tiêu, phô mai vào, dùng thìa gỗ đánh đều cho hỗn hợp trở nên dẻo, mịn. Ngắt từng miếng nhỏ bột khoai tây, ấn dẹt.


- Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên đến khi hai mặt vàng nâu, lớp vỏ giòn rụm thì tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

TIN MỚI TRONG NGÀY